今回は、スキ間を見つけやり方不況から脱却する！をテーマに考えていきます。

ビジネスチャンスは「スキ間」にあります。
しかしスキ間は、大きなモノの陰に潜んでいて、しかもカタチが小さいので、ぼんやりしている人は気がつきません。

お客さまの立場に立って、用途や満足度などいくつかの角度から、細かく熱心にお客さまを観察している人こそスキ間を発見することができるのです。

とにかくわかりやすいのは、お客さまからのお問い合わせです。
たとえば、「○○したいのですが、できますか？」といったお問い合わせは、お客さまの要望やお困りごとにあたります。

電話や接客中の会話中だったり、お客さまと接触するあらゆるシーンにこのような要望が出てきます。
それは、他のお店では、対応しきれなかった可能性が高く、「どこに相談すればいいのか？」お客さまが困っている状況だと考えられます。

つまりライバル店は対応していない、スキ間の領域になっています。
「お客さまのお問い合わせにアンテナを立てる！」
儲かる商店のヒントは、そこに潜んでいるのです。

お客さまが不満や不便を感じた時

一方で、そんなことは、全く気に掛けていないお店もありました。
私は、出張先の北陸で仕事が予定よりも少し早く終わりました。
帰りに予約していた新幹線まで時間待ちになったので、研修をサポートしてくれてる担当者から「時間がすこしあるので一緒に一杯どうですか？」と誘われました。

駅前のビジネスホテルの１階に、地元の小さな居酒屋を見つけました。
ドアを開けると店員がカウンター越しに「うちは17時30分から開店です」と言いました。

のれんは外に掛かっていたし、店の中を見ると数名の店員がいたけれど、何をするわけでもなく手持無沙汰にしていたので、「17時30分と言ってもあと15分程度だし、店の中で座らせてもらえませんか？」と言うと店員は、「規則ですから、すいません」と言って、私たちは断られました。

仕方なく私たちは違うお店を探しました。

このお店、いままではこれでよかったかもしれません。
しかし世の中は動いているのです。
この町は北陸新幹線の駅ができたことで、人の動きが劇的に変わりました。

動きがより速くなり、動きが速くなるとスキ間が生じやすくなります。
そこにチャンスはあるのです！

利用者はこういう商品やサービスを受けたいと思っているのに、それを供給するサービスやお店がないと利用者は不満を感じます。
お客さまの不満や不便を見つけ、対応することで売り上げが上がり、利益も増えるとわかっていても、「規則だから」とか「決められたルールだから」といって自分たちの都合の悪いことを、面倒に感じ対応しないでいると、結果として売上げが上がらないのです。

一方で、お客さまの不満や不便を発見し、サービスをつくってお客さまの要求に応える！こんなお店がありました。

彩鳥屋てっちゃんの事例

　差別化という点からみると、ライバル店が活動していない時間帯に営業活動するのが一番いいのです。その時間の競争は、ゼロ同然になるからです。

ちょっと考えると、これぐらいのことはお店でも、いつでもカンタンに実行できそうに思えますが、なかなかできることではありません。

経営を進めていくと、お客さまと接触する機会がいくつもあります。

このとき、お客さまにどのような要望があるのか？
何に困っているのか？
などを聴いたり、観察することでスキ間を発見することはができます。

お店側から見た経営の原則は、お客さまが来店したときに便利と感じていただける対応を積極的に行うことです。

そうすることで、お客さまから好かれ、気に入られて、再来店や口コミ、紹介へと繋がっていきます。あなたのお店はこのような、一人一人のお客さまから支持されて、結果的に繁盛店へとなるのです。